在酒店的实习报告

时间:2023-08-27 11:05:00
【实用】在酒店的实习报告范文锦集9篇

【实用】在酒店的实习报告范文锦集9篇

随着社会一步步向前发展,报告不再是罕见的东西,报告具有双向沟通性的特点。那么大家知道标准正式的报告格式吗?以下是小编整理的在酒店的实习报告9篇,仅供参考,大家一起来看看吧。

在酒店的实习报告 篇1

对于一个酒店来说,服务是形象之本、竞争之道、财富之源。酒店服务是有形产品和无形服务的综合,酒店服务质量评价的标准就是客人的“满意程度”。酒店管理的核心应该是建立客人和员工的“满意均衡”,只有员工处在满意的愉悦状态才能为客人提供最优质的个性服务,赢得客人满意和再次光临。对于从事就店业的员工来说,培养优质服务的意识更为重要。在服务中,微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词,也是最好的“武器”。通过实习,了解到自身的不足,总结了经验教训,在以后的学习生活中我将明确自己努力的方向,不断进行自我增值和完善,为自己的职业生涯打下坚实的基础。一前言

(一)实习单位和时间

实习单位:秦皇岛大酒店

实习时间:20xx年6月15日――20xx年8月21日

(二)酒店总体介绍

秦皇岛大酒店――隶属于秦皇岛机关事务管理局,位于市中心,比邻火车站,能便捷的到达机场、北戴河景区、秦皇岛景区,地理位置优越,交通十分便利。酒店拥有标准间,单人间、商务房等各种客房,房间内可直接进行电脑网络VOD点播系统。接见厅、中小会议室、国际大会议厅可随时接待各种高中档会议 ……此处隐藏17860个字……避免客人消费后与员工乃至主管发生摩擦甚至口角。接下来说员工,作为服务人员,最基本的专业技能和仪容仪态仪表,我们应具有,而且应有服务意识,能吃苦耐劳,不能因为一点点小挫折就退缩辞职不干;同事之间应和睦相处;为人要踏实,诚信,全面提高个人素养。

通过这两个月的社会实践,对于酒店业的发展,我已经开始有个清晰的了解和认识,在观察和培训中,也了解了它的运行模式,对于自己毕业后的走向,我也初步有了一个规划。

在这次实践中,给我印象最深,感触最多的就是中国客人与外国客人的餐桌素质。可能是在“自己家里”,中国人在桌餐上显得更豪放、大方、亲密、随性、个性绽放。两人桌的坐四个人,四人桌的从别桌拉个椅子横在路中,不管有没有当着别人过路;生怕没食物了,拿了个“满汉全席”,结果搞得自己放筷子也找不了地方,最终一大堆不说,桌子像是经过了战争一样,桌子椅子地上“尸横遍野”,不经一番地毯式搜索,是找不到刀叉勺筷子的;还有的客人,在咖啡厅如此优雅浪漫的环境下,像是在菜市场,我行我素,丝毫不顾其他客人,还有的甚至把咖啡厅当作旅游景点,一二十个人一起,一个一个地挨着拍照,大肆喧哗。然而,看入住的外宾,他们有的是来参加会议有的是来观光入住的,走进咖啡厅吃自助餐时,排队交餐券,不像国内人,把领位围了一重又一重,叽叽喳喳,自己没弄清用餐地点还大声呵斥领位。外宾用餐后的桌子和国人对比,天壤之别:椅子移回原位,没有一桌残渣桌上的摆放物在原位。他们用餐时听不到喧哗声。他们的礼貌让人佩服让人惭愧。总体来说,中国人的素质有待提高,地位权势提高的同时,别让素质落伍了。

两个月的亲自体验,我告诉自己,我要做一个素质高的人,不关我处在什么地位什么角色。总的来说,这是愉快快充实收获匪浅的体验。

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